Загрузка. Пожалуйста, подождите...
| Выбирая врача, при равной квалификации вы выберете специалиста: |
Чечевица не частый гость в рационе современного человека. Многие крупы и бобовые обладают удивительным свойством: они стимулируют человеческий организм к избавлению от лишних килограммов. Чечевица является одним из немногих продуктов нашего питания (вместе с горохом и злаковыми культурами), к которым, наш организм и наша пищеварительная система адаптированы генетически. Процесс такой полной адаптации занимал ни одно тысячелетие. В блюдах и продуктах, приготовленных из чечевицы, есть почти все, что нужно здоровому организму. Плоды чечевицы, более чем на треть состоят из белка. По своим питательным качествам, чечевичный белок ничем не уступает мясному белку и может полностью его заменить...
Однажды, просматривая бодибилдерскую прессу, я наткнулся на одну интересную статью Яна Мэттьюза, в которой этот специалист рассказывал о своем опыте восстановления после травмы грудной мышцы. Тема восстановления после травмы в тот период была весьма для меня актуальной – я не тренировался уже два месяца из-за воспаления связок плечевого сустава. 
75 % смертей в той или иной степени связано с неправильным питанием. Число людей, страдающих сердечными и онкологическими заболеваниями, повышено среди тех, кто питается преимущественно продуктами животного происхождения. Раковые клетки просто обожают тела мясоедов.
Правильный выбор диетического протеина крайне важен. Для того чтобы удовлетворить потребности организма в белке и способствовать мышечному росту, диетический протеин должен отвечать трем основным требованиям:
Витамин А (ретинол, аксерофтол).Витамин А оказывает влияние на рост человека, улучшает состояние кожи, способствует сопротивлению организма инфекции.
Кортизол является веществом, способствующим тому, против чего мы боремся: он ведет к откладыванию жира и потере мышечной ткани. Для многих культуристов кортизол является настоящим бедствием. Многие видят причину отсутствия мышечного роста в слишком большой секреции кортизола. Однако, позвольте мне сказать следующее: можно строить мышцы несмотря на высокий уровень кортизола, путем обеспечения высокого уровня тестостерона. С другой стороны, низкий уровень кортизола не является гарантией того, что вам легко будут даваться мышечные приросты. 
Десятки лет ученые удивлялись многообразию функций и возможных областей применения различных аминокислотных препаратов. С начала восьмидесятых бодибилдеры также "играли" с этими строительными кирпичиками, стараясь набрать побольше мышечной массы. С ходом времени приходили и уходили многие аминокислотные препараты; а в последнее время особенно популярным стал глутамин, и это неспроста. Глутамин, если можно так выразиться - мать всех аминокислот.
В течение суток в человеческом организме с удивительным постоянством свершается не менее 300 важнейших биохимических реакций. Про эти реакции говорят, что они имеют т.н. "циркадный ритм", примерно совпадающий с суточным природным ритмом. Некоторые исследователи уверяют, что активность этих реакций тоже меняется в ритме загадочных биологических приливов и отливов, называемых биоритмами. Достоверность такого утверждения все еще вызывает большие сомнения, и потому биоритмология пока не признана официальной научной дисциплиной и находится на периферии внимания научного мира. А вот биохимические ритмы организма, связанные с колебаниями секреции гормонов, состава крови и пр., изучены довольно глубоко и не встречают возражений. Более того, исследования хронобиологов продвинули медицину в понимании механизма разных заболеваний. Например, было известно, что большая часть сердечных приступов случается в утренние часы, но вот причина этого долгое время оставалась непознанной. 
РИБОКСИH (Riboxinum) 
Из тыквы можно приготовить очень много вкусных блюд. Мы их рассмотрим позже. Что же в ней такого полезного? Во-первых, клетчатка, благодаря которой тыква является мягким слабительным даже в вареном виде. Во-вторых, тыква является мягким мочегонным средством. В-третьих, тыква содержит витамины В,С минеральные соли, необходимые организму и микроэлементы,(например, калий, цинк, медь и железо. Тыква является хорошим желчегонным, мягчительным, успокоительным и противовоспалительным, антигеминтным средством.
Напрасно думают, что валериана обладает снотворным эффектом. Да, после приема этой кошачьей травки по-другому смотришь на мир. Даже хочется замурлыкать от ощущения покоя и внутреннего комфорта. Нет, она не снотворная. Она ТОНИЗИРУЕТ нервную систему. Что это значит? Дело в том, что нервная система, представленная головным мозгом, спиномозговым каналом и периферийными нервами, является материальным субстратом психики. То есть представлена отдельными клетками, по которым проходят сигналы от тканей в центральную нервную систему и обратно к исполнительным органам. Значит, от состояния этих клеточек и тканей и зависит то, насколько адекватно реагирует человек на внешие раздражители. Валериана именно укрепляет эту систему серых и белых клеток: нервные волокна становятся более эластичными, а значит, неприятные мысли и трудно решаемые задачи просто превращаются в поток сигналов по нервным волокнам и не перекашивают равновесия всего организма, не нервируют и не выводят из себя.
Целебные свойства девясила известны с глубокой древности. Упоминания о нем встречаются еще в работах Гиппократа. В древних Греции и Риме корневища употребляли в пищу, в средние века —широко культивировали. На Руси были убеждены, что девясил наделен необычной силой, способной излечить человека от девяти самых тяжелых болезней. У девясила несколько разновидностей. Цветы похожи на маленькие растрепанные подсолнухи, листья овальные, с нижней стороны бархатно-белые, овальные, крупные. Высота растения может быть самая разная. Девясил корнеголовый невысоко поднимается над землей, а вот девясил высокий может достигать 3,5-4метров. Самая ценная часить девясила - это его корни. Узластые, напоминают то кулак, то загадочное чудище. Корни на срезе белые у одних, синеют и зеленеют на срезе у иных видов. Запах очень характерный: резкий и пряный. Вкус сначала сладкий, потом пронзительно-горький, от него язык становится каким-то шелковистым, язык покалывает и чуть немеет. Хочется сказать "тьфу" и забросить ценный корешок куда подальше. Не торопитесь! Не все полезное сладко и приятно на вкус!
Всем известно выражение "держи хвост морковкой!", и морковь не зря ассоциируется с бодростью, хорошим настроением и прекрасным самочувствием. В корнеплодах моркови содержатся: каротин, витамины С, К, РР и группы В, а также железо, фосфор, кальций, йод, медь, кобальт, магний, кремний и другие микроэлементы, жирные и эфирные масла, флавоноиды и углеводы. В них найдены аминокислоты орнитин, аспарагин, серии, пролин и другие, незаменимые аминокислоты, которые не синтезируются в организме и должны обязательно поступать с пищей, - лизин, треонин, метионин и лейцин. 
Облепиху издавна использовали в народной медицине как поливитаминное средство. Из неё варят джемы, кисели, пекут пироги, пересыпая кислые ягоды сахаром. Самые простые рецепты на сегодняшний день - морс из облепиховых ягод. Для этого на дно 3-литровой банки надо положить 3\4 стакана ягод, засыпать стаканом сахара и залить кипятком. Такой морс можно взять с сбой на тренировку - он прекрасно утоляет жажду, повышает настроение и является источником многих витаминов.
